悩んでの来店
口コミをみて悩んでの来店。結果、行ってよかったので、普段口コミは記入しないが、自分と同じように悩んでいる方の役に立てばと思い投稿。 都会に行かないと食べられないと思っていた、優しい味わいの本格的なスイーツ店を見つけた。しかも安い。他の個人店と同じくらいの価格設定。 同じ材料を使った同等レベルの物を他店で頼めば倍の値段はする。高いとの口コミを見て価格が不安であったが、何をもって高いと思うか。何を基準にしているかで判断は分かれると思う。 お砂糖一つとっても、値段が倍以上するものを使っているのに、他の個人店と同等レベルの価格水準で提供されている。 少量ずつ製造し、ロスを出さない事。なるべく売り切って閉店するなどの企業努力が裏にあるそうですよ… 人を雇わないのもボランティア労働なんてさせられないし、品質は絶対に落としたくない、価格もこれ以上あげたくない、子育て世代の人にも食べてもらえる価格帯にしたいから…などなどたくさんの質問に対して、嫌な顔せず話してくださいました。 初見でしたが、質問や相談に親身になって対応してくれ、ちょっとしたプレゼントである趣旨伝えると、無料ラッピングの提案もしてくださった。 常連様と初めての来店の方に対しての対応については、静かに選びたい人もいるだろうから悩みどころで…質問などあれば、気軽に声をかけてくださいとおっしゃっていたので、声をかけてみると良いのではないかと思います。