自然派マカロン 心輪（こころん）｜完全無添加の贈り物
🌸 自然派マカロン《心輪（CoCoRoN）》🌸
自然派マカロン 《心輪CoCoRoN》|合成着色料・保存料などの添加物フリー。職人が手作りする無添加マカロン！
FEATURESこだわりの製法と厳選素材
🥚 厳選素材へのこだわり
熊野養鶏さんの新鮮な美豊卵のみを使用。乾燥卵白・冷凍卵白は一切使用せず、新鮮な卵白のみでふわっとした食感を実現しています。
🌿 完全無添加製法
合成着色料・天然着色料・食品添加物を一切使用しません。色付けは季節の野菜や果物、エディブルフラワーなどを利用。店内工房で作ったパウダーやペーストなどを中心に使用しています。
👨🍳 職人の手作り技術
温度や湿度、その時々の環境や素材の状態に合わせて、1つ1つを職人が手作り。機械では出せない繊細な食感を追求しています。
INGREDIENTS🌟 使用している厳選素材
🥚 熊野養鶏さんの美豊卵
新鮮で濃厚な味わいの地元愛媛県産卵を使用
🧈 バター100%
マーガリンなどの代替品は使用せず、純粋なバターのみ
🍓 農家直送フルーツ
地元農家さんから直接仕入れる新鮮な季節のフルーツ
🍫 純生クリーム
生チョコクリームは純生クリームとチョコレートで手作り
NATURAL COLORS🎨 100%自然素材で描く、優しい色合い
当店では、合成着色料や香料はもちろん、一部の化学抽出された天然着色料も一切使用しておりません。マカロンの鮮やかなお色は、すべて野菜や果物などの自然素材のみで表現しています。
- 赤・ピンク: 苺、赤ビーツ、ラズベリー等のベリー系など
- 紫: 国産紫芋、ハイビスカスなど
- 緑: 高級宇治抹茶、ほうれん草、小松菜など
- 青: バタフライピー、ブルーベリーなど
- 茶: 純粋ココア、ブラックココア、黒糖など
- 黒: 黒胡麻、竹炭、ブラックココアなど
- 黄・オレンジ: かぼちゃ、国産柑橘、にんじんなど
※一部のマカロンでは、奄美諸島の素焚糖などを自家製粉し、精製糖ゼロで仕上げるこだわり商品もご用意しております。
自然素材で色付けする本当の理由とは？ ▷ 野菜や果物だけで彩る優しい秘密を読む
VOICE💝 お客様の声
"こんなに自然で優しい味のマカロンは初めてです。添加物を使わないこだわりが味に現れていて、安心して子供にも食べさせられます。"
- 愛媛県松山市 田中様
FAQ❓ よくあるご質問
和洋菓子心を、いつでもあなたのお手元に。
新商品のお知らせや、お菓子作りの裏側を綴った「よもやま話」などを更新しています。
スマートフォンにアプリのように追加して、ぜひいつでも遊びにいらしてください。
🎯 今しか食べられない味も…
数量限定・職人手作りのため、売り切れる前にお早めのご注文をおすすめします
🌸 和洋菓子心からのメッセージ 🌸
日本にある美味しくて安心安全な素材の良さを、ぜひ召し上がって感じ取ってください。熊野養鶏さんや農家さんのことも知っていただけたなら、より嬉しく思います。
