自然派マカロンCoCoRoN購入方法と注意事項
自然派マカロン 心輪
100%自然素材の色合いと、完全無添加で創り上げる当店の看板商品。繊細な職人技と厳選素材が織りなす、極上の口溶けと優しい味わいをお愉しみください。
保存方法必ず要冷蔵（野菜室推奨）
お召し上がり方夏場は15分前、冬場は30分前に常温（15℃〜25℃）に戻すことで、クリームが適度に柔らかくなり美味しくお召し上がりいただけます。
心輪けぇき
トゥンカロンが流行るよりもずっと前から販売している異質な特大マカロン。自家製粒あんや芋餡、栗の渋皮煮入りなど、日本人ならではの感性で作る和テイストな一品です。和菓子のような、モナカのような、当店でしか食べられない味わいをご堪能ください。
保存方法必ず要冷蔵
アイスみたい！ブリュレくまカロン
可愛らしいくまの形をした、まるで特大のアイスクリームのようなマカロン。ご提供前に表面を香ばしくカリッとブリュレして仕上げております。
賞味期限発送日より2週間
保存方法冷凍庫にて冷凍保存
※解凍と冷凍が繰り返されると品質の劣化を早めますのでご注意ください。また解凍後は当日中にお召し上がりください。
心輪くっきい
自然派マカロンの生地を、サクサクと極上の軽い食感に焼き上げた特製ラスク。素材本来の優しい甘さが引き立ちます。
賞味期限常温保存 10日から14日
保存方法冷暗所にて保管（直射日光や高温多湿を避けて保管してください）
美味しいお召し上がり方と保管ルール
マカロンは大変繊細なお菓子です。割れ防止と極上の状態でお届けするため、冷凍便にて発送いたします。
■ お受け取り後の保管について
お受け取り後、そのまま冷蔵庫に入れていただいても1週間〜10日はお日持ちいたします。すぐにお召し上がりになる場合は、そのまま冷蔵庫でゆっくり解凍してください。
職人が手作りした「ワンランク上の最高の状態」を長く保ち、より美味しく味わっていただくため、到着後は「まずは解凍せずに、届いた状態のまま直ちに冷凍庫（-18℃以下）で密閉保管」していただくことを推奨しております。再冷凍による劣化や結露を防ぎ、いつでも最高の状態でお楽しみいただけます。
① 食べる分だけ冷蔵庫に移し、一晩かけてゆっくり低速解凍
※室温での急速解凍は表面に結露が発生し、生地が湿気る原因となるため厳禁です。
② 召し上がる直前に常温（15℃〜25℃）に戻す
夏場は15分ほど、冬場は30分ほど常温に戻していただくと、バターやクリームが本来の滑らかさを取り戻し、極上の味わいがお楽しみいただけます。（※25℃を超えるとバターが溶け出しますので、暑いお部屋では5〜10分程度で様子を見ながら調整してください）。
ご注文前にお読みください
-
繊細な生地の「割れやすさ」について
マカロンは大変壊れやすい商品となっております。出荷の際に必ず割れがないか点検を行って配送しておりますが、配送中に割れることがございます。とても繊細なマカロン生地の割れやすさは、不要な添加物を使用しないおいしさの秘訣でもあります。何卒、ご理解ご了承の上でご注文ください。
-
常温保存不可・必ず冷蔵庫へ（心輪くっきいのみ常温対応）
当店のマカロンは着色料はもちろんのこと、保存料も不使用です。バタークリームは、植物油脂も不使用で、油脂はよつ葉バター100％。くまカロンなどの生チョコを使用するものは、純生クリームとチョコレートで作る自家製の生チョコを使用しております。心輪けぇきは餡子などの和素材を使用し、ブリュレはアイスのようなマカロンになります。そのため、心輪くっきいのみが常温対応となります。その他のマカロンは常温対応はできませんので予めご了承ください。必ず冷蔵庫又は冷凍庫にて保管してください。
-
種類とお顔の指定について（お任せとなります）
オンライン予約、電話予約の場合、季節のマカロンは種類がよく変わるため、ギフトに入るマカロンの種類はアルコールの有無のみ選択いただけますが、それ以外は全てお任せとなります。味やくまの顔を選びたい方は、ご来店でのご予約やお取り置きのみのご対応となります。
-
メッセージマカロンについて
メッセージマカロンはご予約のみの対応となります。オンライン予約は規定の文面のみ。オーダーメッセージはお電話又はご来店でのご予約のみの対応となりますのでご注意下さい。
-
季節の心輪CoCoRoN（バラ売り）について
季節の心輪のバラ売りは入れ替わりが激しいため、オンライン非対応となります。季節の心輪は店頭にてお買い求めください。オンラインで季節商品を手に入れる方法は、ギフト商品を選択した時のみとなります。ご了承ください。
