和洋菓子心の外観と心得、当店のこだわりについて記載した画像。

2016.12.17

 愛媛県新居浜市大生院にて和洋菓子心としてプレオープン!

2017.03.09  

愛媛県新居浜市大生院にて和洋菓子心としてグランドオープン

2018年        

店舗前の国道11号線にて道路の拡張工事が本格化。出入りに不具合があったりと問題が多発した為、移転を考える。

2019年  

店舗移転の話が本格化。本格的に準備を始める。

2019.12.19  

愛媛県西条市飯岡(現在の飯岡小学校の前)へ菓子工房心として移転プレオープン。

2020.03.09  

愛媛県西条市飯岡にて菓子工房心としてグランドオープン予定だったが、1月から流行したコロナにより、グランドオープンを自粛。

2020.09月 

南海放送もぎたてテレビさんの『芋、栗、南京』特集!の取材を受け、取り上げて頂きました。

2021.02月 

テレビ愛媛さんの節分コーナーの取材を受け、取り上げて頂きました。

2021.10.05  

読売新聞さんで新居浜太鼓祭りのコーナーで太鼓台ケーキを掲載して頂きました。記念すべき初の全国紙。

2021.10月 

太鼓台ケーキをテレビ愛媛さんに取り上げて頂きました。

2022年  

西条市のふるさと納税の返礼品に登録。

2023年  

店名を和洋菓子心へ戻す。

和洋菓子心として、オンラインのショッピングサイトをオープンさせる。

2024年  

クラウドファンディングにチャレンジ予定!

その後もコロナ禍が続き、グランドオープン出来ないまま、現在に至ります。しかし、移転後の告知が出来ないにも関わらず、常連様が口コミで広げてくれたり、2023年後半からはイベントも再開されつつあり、主催者の方々に誘って頂いたり。沢山の皆様に助けられ、現在も【和洋菓子心】として、お店を続けることが出来ています。

これからも年月を重ね、歴史を沢山追加していけるよう、頑張りたいと思います!これからも変わらず応援頂けると嬉しく思います

夕方の店舗外観写真。和洋菓子心の心得なども記載。
店名    和洋菓子心(NaturalSweetsCoCoRo)
住所    〒793-0010
      愛媛県西条市飯岡2157-1
電話    090-3906-8616
代表    大地 加奈子
店主    大地 康博

和洋菓子心が目指すもの

実体験から学んだ教訓を生かして

大切にしていること

歴史…初心忘るるべからず。

ニュース

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