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胡麻らんたん ~紬~ 2個入り
【胡麻らんたん『紬(つむぎ)』の特徴】
バター100%で、しっかりとコクのある厚めのクッキー生地の上に、胡麻たぁーぷりのソースを流し入れ、芳ばしく焼き上げました。
胡麻やバターの芳ばしい香り、コクや旨味が、噛むほどに広がる、ほっこり和テイストなフロランタンです。
和の素材を取り入れた洋菓子が得意な心らしい、心ならではのフロランタン【胡麻らんたん『紬(つむぎ)』】是非ご賞味ください。
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【名前の由来】
現在は、紬を織るには高度な技術がいるため高級品ですが、もともとは『絹糸にならない状態の繭』。
つまり不良品の繭から糸を取り、農民の間で自家用の仕事着として織り上げたものが紬です。
『紬』という漢字は、作りを見るとわかるように、より合わせたものを意味する『糸』と、中から引き出す意味を持つ『由』から構成されている、繭から糸を引き出すことを表した漢字です。
そのため、『紬』という字には『物事の糸口を引き出す』という意味があります。
そんな『紬』という漢字と、一つ一つの素材をいかし、繋ぎ合わせて作ること、ざっくりした食感や見た目と、微妙な焼き加減やキャラメリゼ具合の難しさ、技術、手間暇などが、紬織りと重なることから、『紬』と名付けました。
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【豆知識として『フロランタン』とは?】
フロランタンはフランスの菓子です。
『ドイツではフロレンティーナと呼ばれるそう。
フロランタンは『フィレンツェの』という意味で、カトリーヌ・ド・メディシスがアンリ2世のもとへ嫁ぐ際にイタリアから伝えた。』
という説、
『 パリの製菓職人フロランが考案した、イタリアとは何の関わりもない菓子』
という説もあるんだそうです。
フロランタン、どちらが本当なのか?皆さんはどう思われますか?
お菓子の歴史、学び始めると面白いですね♪
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【商品概要】
《商品名》
胡麻らんたん ~紬~
《名称》
焼菓子
《原材料》
無塩バター(北海道産)、生クリーム(北海道)、黒胡麻(国産)、卵(愛媛県産)、きび砂糖(素焚糖)、小麦粉(国産)、水飴、岩塩
《特定原材料28品目》
小麦粉、卵、乳製品、ごま
《内容》
一袋に2個入り
《賞味期限》
発送日より2週間
《保存方法》
冷暗所にて保存(高温多湿を避けてください。)
《受け渡し》
『店頭』又は『配送』
《商品サイズ》
10.0㎝×12.0㎝の半透明袋入り
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SKU:
販売元: 和洋菓子心
和洋菓子心での受取が可能です
通常5日以上で準備が完了します
胡麻らんたん ~紬~ 2個入り
Default Title
和洋菓子心
793-0010
愛媛県 西条市 飯岡2157−1
日本
+819039068616
合計金額が20000円以上お買い上げの場合は送料は無料とさせていただきます。どのカテゴリの商品の組み合わせでも可能です。
クレジットカード: Visa, MasterCard, Maestro, American Express. ご注文完了時に合計金額がカードに請求されます。
返品と返金:商品到着から2日以内にお電話頂き、送り状と商品を返送いただける場合に限り返品・返金を承ります。
全国配送に対応
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SKU:
商品タイプ: マカロン
販売元: 和洋菓子心
【概要】 ハートの形に焼き上げる、アーモンドたっぷりの生地で、 自家製の生チョコをサンドしたマカロン『CoCoRoN』に 想いをのせてプレゼントにプラスしませんか? 『普段は照れ臭くて伝えられない気持ち。』 『感謝』や『謝罪』などなど、皆様の想いを伝えるお手伝いをさせていただきます。 《全国発送対応》 こちらの商品は全国発送にも対応しております。足を運ぶことが難しい方、遠くの親戚へ贈り物を考えている方、オンライン予約、オンライン決済で、店舗から直接、先様のところへお届けできます。 領収書などの金額がわかってしまうものは、ご要望がない限り同梱いたしませんので、ご安心いただければと思います。 《商品名》 メッセージマカロン 《名称》 焼菓子 《原材料》 アーモンドプードル、粉糖、卵、チョコレート、生クリーム 《アイシングの原材料》 基本の生地→粉糖、卵 黒はブラックココアを使用。 《特定原材料》 卵、乳製品、アーモンド 《賞味期限》 店頭→お渡し日より1週間から10日 配送→冷凍での受け渡し。受け取り後、冷蔵庫で解凍し1週間以内にお召し上がりください。再冷凍不可。再冷凍してしまいますと品質を劣化させます。 《保存方法》 冷蔵庫にて保存。召し上がる前日に常温にもどしてから召し上がってみてください♪ 《受け渡し》 店頭又は全国配送。 店頭の場合は冷蔵。全国配送の場合は冷凍便にてお届けいたします。 《内容》 ハートの形のマカロンにメッセージを描いたものをお一つ。 必ずご希望のメッセージをお選びください。オーダーメイドのメッセージをご希望の場合、お電話又はご来店にてお問い合わせください 《賞味期限》 店頭→お渡し日より1週間から10日 配送→冷凍での受け渡し。冷凍保存の場合1ヶ月(解凍後の再冷凍は品質を低下させます。)冷蔵庫で解凍後は1週間以内にお召し上がりください。再冷凍は不可。 《配達希望日について》 ご希望の配送日時がある方は、画面右上の買い物カゴアイコンをクリックして、ご希望の日時をご記入下さい。日時指定はお届けまでの時間もふまえ、10営業日の余裕を持ってお願い致します。 ※2 ...
SKU:
商品タイプ: 焼菓子
販売元: 和洋菓子心
【濃厚けぇき】は『お抹茶小豆』と、『自家製!栗の渋皮煮』の“2種類”をご用意致しました。ずっしりとして、とても濃厚なテリーヌのようなパウンドケーキに仕上げてあります。どちらにも共通して、香料や保存料着色料などの添加物はもちろんのこと、上白糖などの精製糖、マーガリンなどのバター代替え品、外国産小麦は一切使用しておりません。 米粉一つとっても、和洋菓子心がある愛媛県西条市の農家さんからいただく、ご飯として食べても美味しく食べられるお米から作られる、上質な米粉を使用。 卵も熊野養鶏さんから頂く美豊卵のみを使用。 などなど、こだわりの素材の良さを最大限に引き出す為、一つ一つ職人のみでお作りしております。 2種類の詳細は下記より、ご確認ください^ ^ ஐ〰ฺ・:*:・✿ฺ ஐ〰・:*:・・:*:・✿ฺ ஐ〰・:*:・・:*:・✿ฺ ஐ〰・:*:・ 『お抹茶小豆』使用するお抹茶は宇治抹茶100%!小豆は国産の黒小豆のみを使用しております。たっぷりといれたアーモンドのコクや旨味、バターの香りやコク、贅沢に入れた宇治抹茶のほろ苦さと香り、水に浸してアク抜きを繰り返し、丁寧に炊き上げる優しい味わいの小豆。これらをまとめる、熊野養鶏さんの美豊卵と、職人の技術力。スリムなパウンドケーキだけど、食べ応えのあるずっしりとしたケーキに仕上げました^ ^おじいちゃんおばあちゃんからも人気の商品なので、帰省土産や、敬老の日のプレゼントにも人気のギフトです(^^)『自家製!栗の渋皮煮』こだわり抜いた昔ながらの製法で一つ一つ丁寧に作業して作る【栗の渋皮煮】!!老若男女、栗がお好きな方にオススメの焼菓子になります。手間暇かかった栗の渋皮煮を、角切りにして散りばめました^ ^濃厚なのに、どんどん食べすすめてしまうような、そんなケーキに仕上げてあります。渋皮栗のケーキなので、お茶請けとしても◎手土産やカットしてちょっぴり贅沢な自分用のおやつにもおすすめの商品です^ ^ ஐ〰ฺ・:*:・✿ฺ ஐ〰・:*:・・:*:・✿ฺ ஐ〰・:*:・・:*:・✿ฺ ஐ〰・:*:・ 時々、期間限定で濃厚けぇきの別バージョンが登場します❗️ InstagramやYouTubeより、最新情報をチェックしてくださいね^ ^ ஐ〰ฺ・:*:・✿ฺ 【商品概要】✿ฺ ஐ〰・:*:・ 《内容》 濃厚ケーキ 一本 ⚫︎自家製栗の渋皮煮 又は ⚫︎お抹茶小豆 上記の2種類からお好きな方をお選びいただき、カートへ追加してください。 《賞味期限》 発送日より10日。 《発送方法》 冷凍便にて発送致します。冷暗所又は冷蔵庫にて、一晩かけての解凍が必要になります。必要なお日にちの前日までの受け取りをお勧めいたします。 《商品サイズ》 255×60×75mm(箱の外寸) 《保存方法》...
SKU:
商品タイプ: 焼菓子
販売元: 和洋菓子心
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SKU:
商品タイプ: バターケーキ
販売元: 和洋菓子心
【CoCoばたぁけぇき『七色の光』】 優しさの中にも素材をいかし、上質な珈琲と調和する…そんなバターケーキに仕上げました。紅茶や珈琲と共に、おうちカフェのちょっぴり贅沢なひとときをお過ごしください。 -------------------------------------------------- 【ばたぁけえきの商品概要】 《商品名》 ばたぁけぇき らむちょこ 《名称》 焼菓子 《原材料》 国産小麦、卵(熊野養鶏さんの美豊卵)、牛乳(飛騨高原低温殺菌牛乳)、バター(北海道産)、素焚糖(きび砂糖)、ラム酒、純粋ココア、岩塩(ゲランドの塩) ※アルコールが入っています※ 《特定原材料》 小麦、卵、乳製品 《内容》 一袋にワンカット(一切れ) 《賞味期限》 発送日又は購入日より10日 《保存方法》 冷暗所にて保存(高温多湿を避けてください。) 《受け渡し》 『店頭』又は『配送』 《商品サイズ》 10.0㎝×12.0㎝の半透明袋入り。 -------------------------------------------------- 【ラインナップ】 *CoCoばたぁけぇき『七色の光』〜ばたぁけぇき〜*CoCoばたぁけぇき『七色の光』〜らむちょこ〜 優しい味わい。優しい口溶け。人気者となったバターケーキ、お客様の声にお答えして、もう一種類登場したラムチョコバターケーキ。 大人の味わいのラムチョコ。老若男女問わず人気のシンプルなバターケーキ。みなさんはどちらがお好みですか?お気に入りを見つけていただけたら嬉しいです。