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胡麻らんたん ~紬~ 2個入り
SKU:
販売元: 和洋菓子心
和洋菓子心での受取が可能です
通常5日以上で準備が完了します
胡麻らんたん ~紬~ 2個入り
Default Title
和洋菓子心
793-0010
愛媛県 西条市 飯岡2157−1
日本
+819039068616
【胡麻らんたん『紬(つむぎ)』の特徴】
バター100%で、しっかりとコクのある厚めのクッキー生地の上に、胡麻たぁーぷりのソースを流し入れ、芳ばしく焼き上げました。
胡麻やバターの芳ばしい香り、コクや旨味が、噛むほどに広がる、ほっこり和テイストなフロランタンです。
和の素材を取り入れた洋菓子が得意な心らしい、心ならではのフロランタン【胡麻らんたん『紬(つむぎ)』】是非ご賞味ください。
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【名前の由来】
現在は、紬を織るには高度な技術がいるため高級品ですが、もともとは『絹糸にならない状態の繭』。
つまり不良品の繭から糸を取り、農民の間で自家用の仕事着として織り上げたものが紬です。
『紬』という漢字は、作りを見るとわかるように、より合わせたものを意味する『糸』と、中から引き出す意味を持つ『由』から構成されている、繭から糸を引き出すことを表した漢字です。
そのため、『紬』という字には『物事の糸口を引き出す』という意味があります。
そんな『紬』という漢字と、一つ一つの素材をいかし、繋ぎ合わせて作ること、ざっくりした食感や見た目と、微妙な焼き加減やキャラメリゼ具合の難しさ、技術、手間暇などが、紬織りと重なることから、『紬』と名付けました。
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【豆知識として『フロランタン』とは?】
フロランタンはフランスの菓子です。
『ドイツではフロレンティーナと呼ばれるそう。
フロランタンは『フィレンツェの』という意味で、カトリーヌ・ド・メディシスがアンリ2世のもとへ嫁ぐ際にイタリアから伝えた。』
という説、
『 パリの製菓職人フロランが考案した、イタリアとは何の関わりもない菓子』
という説もあるんだそうです。
フロランタン、どちらが本当なのか?皆さんはどう思われますか?
お菓子の歴史、学び始めると面白いですね♪
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【商品概要】
《商品名》
胡麻らんたん ~紬~
《名称》
焼菓子
《原材料》
無塩バター(北海道産)、生クリーム(北海道)、黒胡麻(国産)、卵(愛媛県産)、きび砂糖(素焚糖)、小麦粉(国産)、水飴、岩塩
《特定原材料28品目》
小麦粉、卵、乳製品、ごま
《内容》
一袋に2個入り
《賞味期限》
発送日より2週間
《保存方法》
冷暗所にて保存(高温多湿を避けてください。)
《受け渡し》
『店頭』又は『配送』
《商品サイズ》
10.0㎝×12.0㎝の半透明袋入り
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全国配送に対応
恩返し価格商品
合計金額が20000円以上お買い上げの場合は送料は無料とさせていただきます。どのカテゴリの商品の組み合わせでも可能です。
クレジットカード: Visa, MasterCard, Maestro, American Express. ご注文完了時に合計金額がカードに請求されます。
返品と返金:商品到着から2日以内にお電話頂き、送り状と商品を返送いただける場合に限り返品・返金を承ります。
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商品タイプ: マカロン
販売元: 和洋菓子心
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商品タイプ:
販売元: 和洋菓子心
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商品タイプ: 焼菓子
販売元: 和洋菓子心
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商品タイプ: 焼菓子
販売元: 和洋菓子心
原材料、製法ともにこだわった、ケーキ屋さんのアイシングクッキー。 一つ一つ真心込めて職人のみで手作りしております。 表書きは、何も書いていないシンプルなものと、『感謝』『ほんのきもち』『御礼』『御祝』の全部で5種類。 お名前や会社名など、名入れに対応した熨斗クッキーです。どれも一枚550円。一枚からお買い求めいただけます。 出産や卒入学のお祝い、父の日や母の日、敬老の日など感謝を伝える機会に、様々なシーンでご利用いただける、シンプルな蝶結びの熨斗クッキー。 シンプルな分使いやすく、会社やお店の周年祭、オープン祝いなどにも人気です。 沢山の量が必要な場合は、お早目にご予約いただけますと幸いです。 尚、こちらの名入れ商品の場合、完全予約制となります。たくさんの量が必要な場合、お早めにご相談、ご注文いただきますようお願い致します。 ✨ 名入れ対応の特別なクッキーお名前や会社名を一枚一枚職人が手描きで丁寧に入れる、世界に一つだけの熨斗クッキーです。ひらがな、漢字、カタカナ、ローマ字、英語、イニシャルに対応。大切な方への特別な贈り物として、心を込めてお作りします。 🎁 名入れクッキーが選ばれる理由1. 完全手作りの名入れ - 職人が一枚一枚手描きで丁寧にお名前を入れます2. 多様な文字対応 - ひらがな・漢字・カタカナ・ローマ字・英語・イニシャル対応3. 天然素材100% - 着色料不使用、ハイビスカスとブラックココアで自然な色合い4. 完全予約制の安心感 - ご注文を受けてから丁寧にお作りします 💡 名入れなしとの違い名入れなしの熨斗クッキー(500円)は表書きのみのシンプルなデザインで、店頭在庫がある場合もございます。こちらの名入れ対応版(550円)は、お名前や会社名を入れることができる特別仕様で、完全予約制となります。より特別感のある贈り物をお求めの方におすすめです。 -------------------------------------------------- 《原材料》 卵(美豊卵 四国中央市 熊野養鶏場) 小麦粉(国産) 無塩バター(北海道) 甜菜糖(北海道) 甜菜グラニュー糖(粉糖) 文字やリボンの色付けの材料として、 ハイビスカス ブラックココア 上記が熨斗袋アイシングクッキーに使用する原材料です。 マーガリンなどのバター代替え品や、市販されているアイシングペーストなどは使用しておりません。油脂はバター100%、アイシングは美豊卵の卵白を使用し手作りしております。 蝶結びのピンクの色付けにハイビスカス、表書きに使う黒の色付けにブラックココアを使用しています。...
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商品タイプ: パイ
販売元: 和洋菓子心
【パルミエって何?】 フランス語で『ヤシの木』や『手のひら』などの意味がある『パルミエ』。 ハートの形をした『フランスのパイ菓子』の一種です。 -------------------------------------------------- 【心の“ぱるみえ『楽(らく)』”のこと】 サクッとした食感、バターの香り、厳選素材の旨味…五感で楽しんで、心身共にほっこり笑顔になって欲しいから『楽』と名付けました。パイ生地も店内工房内で職人が一から作っています。力と器用さの必要になる作業。何層にも織り込んだパイ生地は必見です。根気のいる作業ですが、機械を使わず丁寧に織り込んで、可愛いハート型に^ ^バター100%!香りがしっかりとあり、国産小麦の優しい甘さと、含蜜糖のみを使用しているので、優しい甘さでありながら、深みのある味わいが特徴です。心でご提供している『ぱるみえ』は、割れ易く繊細なので、乱暴に扱わないよう、お気をつけ下さい。 -------------------------------------------------- 【商品概要】 《商品名》 ぱるみえ 『楽』 《名称》 焼菓子(パイ) 《原材料》 無塩バター(北海道産)、卵(愛媛県産)、強力粉(国産)、小麦粉(国産)、アーモンドプードル、甜菜糖、岩塩 《特定原材料》 小麦、アーモンド、卵 《内容》 一袋に一枚 《賞味期限》 発送日より2週間 《保存方法》 冷暗所にて保存(高温多湿を避けてください。) 《受け渡し》 『店頭』又は『配送』 《商品サイズ》 10.0㎝×12.0㎝の半透明袋。























