《村田さん》

 愛媛県八幡浜市真穴地区で蜜柑を作っていらっしゃる村田さん。青切り（摘果蜜柑）と、早生蜜柑でお世話になっています。

海に面し日当たりの良い畑。たくさんの燦々と降り注ぐ日光、海に面した立地ならではの、潮風。そして長年の勘と技。

毎年時期になると蜜柑をいただくためと、お話を聞かせていただくため、直接お伺いさせていただいています。

お会いするといつも笑顔で迎えてくださる村田さん。優しいお人柄も、美味しいみかんの秘訣かもしれません。これからもお元気で、長生きしてください！

そんな村田さんの蜜柑。様々な商品として登場しております。

【定番商品】

• 低糖度ジャム
• ドライピール（ドライフルーツ）
• 蜜柑マカロン
• 生搾り蜜柑ジュース（果汁100%）

【期間限定】

• 丸ごと蜜柑大福
• かき氷
• タルト
• ケーキ
• 丸ごと蜜柑ロール

などなど。定番品から期間限定商品まで。蜜柑そのものの美味しさを大切に。みかんの美味しさを引き出す工夫をしながら、様々な商品に加工してご提供しております。

みかんの美味しさをダイレクトに感じられるのは、生搾りジュースと、丸ごとシリーズの大福やロールケーキ。ぜひみかんの旬の時期12月ごろにご来店してゲットしてください♪

市販品と食べ比べて欲しいのは、低糖度ジャム！みかんの皮だけでなく、蜜柑を丸ごと使用しているので、みかんの旨み、蜜柑そのものの甘味も凝縮されたジャムに仕上がっています。パンにはもちろん、料理や、ヨーグルト、炭酸に混ぜるなど様々な楽しみ方ができるのも嬉しいポイントです。

また、当店看板商品のマカロン。期間限定でご提供していた、みかんマカロンが大変人気が高く、愛媛の特産ということもあり、定番入りいたしました！！生地にもサンドにも蜜柑をたっぷり使用した、心でしか食べられない、そんな蜜柑マカロンに仕上げてありますのでぜひお試しください。

村田さんの優しいお人柄も商品に乗せられていたら嬉しいです。