【愛媛】アレルギーでも安心。和洋菓子心が「完全無添加×美豊卵」にこだわる本当の理由
投稿日: 投稿者:KANAKOOOCHI

卵・乳・小麦不使用のアレルギー対応ケーキや米粉100%シフォン。愛媛県西条市の和洋菓子心が、無添加と厳選素材(美豊卵など)にこだわる本当の理由と、パティシエ夫婦の魂の覚悟、職人技術の秘密を公開します。
【愛媛・西条】シロップはすべて自家製・無添加。和洋菓子心が作る「極上かき氷」の秘密
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市販のシロップや添加物に一切頼らず、ご注文ごとにその場で作る「生ソース」。そして店主が自ら刃を研ぐこだわりの氷。愛媛県西条市の和洋菓子心が誇る、都会の高級店にも負けない無添加かき氷の美味しさの秘密をご紹介します。
【愛媛】世界にひとつだけ!お子様が飛び跳ねて喜ぶ「オーダーメイド&キャラクターケーキ」の秘密
投稿日: 投稿者:KANAKOOOCHI

箱を開けた瞬間の歓声と笑顔のために。愛媛県(西条・新居浜)で人気の和洋菓子心がお届けする、完全手作りのオーダーメイド&キャラクターケーキ。太鼓台やだんじり、繊細な似顔絵から立体ケーキまで、コンマ数ミリにこだわるパティシエの職人技と、素材への徹底した想いをご紹介します。
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