【プロが教えるお菓子の常温保存】「冷暗所（25℃以下）」ってどこ？無添加スイーツの美味しさを守る密閉の秘密
投稿日: 投稿者:KANAKOOOCHI
お菓子の「常温・冷暗所保存（25℃以下）」の定義や密閉保存の必要性を、油脂の融点や脂質酸化などの科学的根拠を交えてパティシエが詳しく解説。和洋菓子心の完全無添加スイーツの美味しさを守る保管テクニックをご紹介します。
卵の栄養と，アレンジレシピ♪便利な常備食も！！
投稿日: 投稿者:OOCHIKANAKO
🥚 卵の栄養とアレンジレシピ 便利な常備食・プリンレシピ・新鮮な見分け方まで — ✦ — 卵は“完全食”に近い豊かな栄養源 卵はたった1個で、78kcal・6gの高品質なたんぱく質、ビ...
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商品紹介
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特徴
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豆知識
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食べ方
和風シュトーレン お取り寄せ｜職人が作る無添加・抹茶・あんこ・かち栗 – 和洋菓子心（愛媛）
投稿日: 投稿者:OOCHIKANAKO
愛媛・西条の和洋菓子心が作る無添加シュトーレン。てだき餡と宇治抹茶、縁起物「かち栗」を使った和風シュトーレンと、愛媛の自家製柑橘ピールを使った伝統のシュトーレン。熟成を楽しむ本格クリスマス菓子。店舗は国道11号線沿い、伊予西条ICから3分。
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