《スムージー》

和洋菓子心では、旬の果実などを凍らせて作るスムージーのご提供も行っております！

スムージーも、水で作った氷は不使用。シャーベットにするときも、出来上がったスムージーをカップに注ぐ時も、水で作った氷は一切使いません。

農家さんから直接頂く新鮮で美味しい旬の食材、飛騨高原牛乳、純生クリームなどなど、厳選した素材を用いて手作りいたします♡

写真はいちご。一例として、苺のスムージーの作り方をご紹介します。

【例】苺スムージーの作り方

例えば、イチゴのスムージー。完熟した新鮮な苺を凍らせ、純生クリームと、飛騨高原低温殺菌牛乳を業務用ミキサーへ！

カップに注いで完成。

水で作った氷は、スムージーを作る時も、完成してからも一切入れないので最後まで濃厚！

溶ける前は苺のシャーベットのようなスムージー。溶けたら苺ミルクに。

最後まで美味しく、そして二度美味しい！そんなスムージーに仕上げてあります。

だからこそ、

賞味期限は10分！！

お召し上がりいただけるスムージー、出来立てを是非味わってみてください♡

最初から最後まで美味しく、二度美味しい！味わいの変化も味わって欲しいからこその、賞味期限設定となります^ ^

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《メニュー》

• いちごスムージー
• バナナスムージー
• アムスメロンスムージー
• 岡山白桃スムージー

などなど。他にも気まぐれで、小豆スムージー、お抹茶スムージー、チョコレートスムージーなども登場！

出会ったらラッキー♪みつけたら次はいつ出会えるかわからないので、是非お試しください♪(^^)