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市境を越えて繋がる熱狂!飯積神社の秋祭りと「大生院〜飯岡」を結ぶ和洋菓子心のルーツ

投稿日: 投稿者:OOCHIKANAKO

市境を越えて繋がる熱狂!飯積神社の秋祭りと「大生院〜飯岡」を結ぶ和洋菓子心のルーツ

市境を越えて大生院と飯岡の太鼓台が集結する「飯積神社」の秋祭り。かつて一つの村だった地域の歴史と、大生院で創業し飯岡へ移転した和洋菓子心の不思議なご縁、ハレの日を彩る特注スイーツについてご紹介します。 

水都を照らす150台の提灯。西条まつりの多様な美学(だんじり・みこし・太鼓台)と職人が手掛ける特注スイーツ

投稿日: 投稿者:OOCHIKANAKO

水都を照らす150台の提灯。西条まつりの多様な美学(だんじり・みこし・太鼓台)と職人が手掛ける特注スイーツ

日本最大規模の屋台奉納数を誇る「西条まつり」。だんじりだけでなく、みこしや太鼓台が入り交じる地域ごとの多様な文化や、涙のフィナーレ「川入り」の魅力を解説します。圧倒的な造形力でお作りする特注ケーキ・アイシングクッキーのご案内も。⁠

愛媛が誇る熱狂の秋!新居浜太鼓祭りの歴史と54台の太鼓台が魅せる「技と財」の極致⁠

投稿日: 投稿者:OOCHIKANAKO

愛媛が誇る熱狂の秋!新居浜太鼓祭りの歴史と54台の太鼓台が魅せる「技と財」の極致⁠

⁠四国三大祭り「新居浜太鼓祭り」の歴史や、各地区の「かきくらべ」の熱狂を地元目線で詳しく解説。さらに、国家資格を持つパティシエが圧倒的な造形力でお作りする、太鼓台の特注ケーキやアイシングクッキー(オーダーメイド)もご紹介します。⁠

【完全ガイド】熨斗のマナーと心を伝えるギフト選び — 和洋菓子心が贈る「真心」のおもてなし

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【完全ガイド】熨斗のマナーと心を伝えるギフト選び — 和洋菓子心が贈る「真心」のおもてなし
熨斗の基本マナーから、和洋菓子心ならではの「心にも体にも優しい」ギフト提案まで。水引の種類、色の原則、名入れの書き方など、贈り物で迷わないための完全ガイドです。愛媛県西条市の自然派スイーツ専門店が、添加物フリーの安心安全なギフトをご提案します。

秋の味覚。栗仕事!!

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新鮮な採れたての栗 - 和洋菓子心の栗の渋皮煮作りに使用する高品質な栗

秋の味覚 栗仕事 手間暇かけた伝統の技至高の渋皮栗ができるまで CRAFTSMANSHIP 栗の渋皮煮ができるまで 和洋菓子心のオープン当初から人気の栗の渋皮煮を使ったスイーツ達。その...

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