なぜ和洋菓子心は、「おまけ」であるはずのトッピングまで一から手作りするのか。

巷のカフェで提供される業務用のホイップクリームには、植物油脂や乳化剤が含まれていることが少なくありません。

また、市販のアイスクリームにも、香料や安定剤といった食品添加物が使われているのが現状です。

大切なお客様が意図せずそういった添加物を口にしてしまう現状を防ぐため、私たちはドリンクだけでなく、トッピング一つひとつにも強いこだわりを持ってお作りしています。

また、甘みづけに関しても、ミネラル分を含まない白砂糖や人工甘味料は一切使用しておりません。

奄美諸島の素焚糖や北海道の甜菜糖を使用し、自然で優しい味わいに仕上げております。

ドリンクやかき氷を、より一層贅沢に。

和洋菓子心ならではの、完全無添加カスタマイズをお楽しみください。